面对质疑,本季的总导演刘鸿彦表示,《舌尖3》希望有所创新、突破和发展,把中国饮食背后博大精深的文化挖掘和呈现出来。节目组还称,由于前两季反响很好,一些观众出于思维惯性和审美惯性,对第三季的创新之举一时无法接受是可以理解的。不过,观众对这样的解释并不买账,纷纷指出了片子在内容上的硬伤。

此外,这22个城市包括了北京、上海、重庆、天津4个直辖市;深圳、青岛、宁波、厦门、大连这5个计划单列市、副省级城市;还有杭州、广州、武汉、南京、成都、郑州、长沙、济南、沈阳、合肥这10个省会城市。可见城市行政级别越高,财政收入也比较高。